Начин на приготвяне
Пресейте брашното със содата и какаото. Разбийте до получаването на крем маслото и половината от захарта. Добавете яйцата и оставащата захар, млякото и лимоновия сок.
Накрая изсипете върху брашното и разбъркайте добре. Намазнете две форми за печене и разпределете сместа в тях. Запечете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. Охладете изпечените блатове.
Разтопете черния с млечния шоколад на водна баня. Махнете от огъня и смесете със захарта и сметаната. Всеки блат се разрязва хоризонтално на 2, така че да се получат 4 блата.
Сложете първия във формата за сервиране, намажете с част от глазурата, поставете другия блат и продължете така, като завършите с глазура.
Коментари