Начин на приготвяне
Разтопете черния шоколад на водна баня. Загрейте сметаната и щом кипне, махнете от огъня. Прибавете към нея разтопения шоколад и маслото.
Разделете шоколадовата смес на две части. В едната сипете ликьора кафе, а в другата - крем ликьора. Охладете добре за два часа.
С помощта на лъжица загребвайте от охладените смеси и оформете трюфели, които се слагат в хартийки за бонбони.
Разтопете млечния шоколад на водна баня и намажете трюфелите или просто ги оваляйте в какао. Охладете за 1 час и ги поднесете.
