Начин на приготвяне
Шоколадът се настъргва. Сладоледите се разбъркват поотделно до размекване. С фолио за свежо съхранение се покрива вътрешността на дълбока купа, така че краищата да висят извън съда и се сипва шоколадовия сладолед.
Поръсва се равномерно с настърган шоколад и отгоре се покрива със сметановия сладолед. Оставя се във фризера до пълно стягане на сладоледа.
Отделят се белтъците на яйцата и се разбиват на сняг с пудрата захар. В тава се слага блатът за торта и върху него се обръща купата със сладолед, така че да образува купол.
Покрива се равномерно с белтъчната смес и се запича за 10 минути в загрята на 200 градуса фурна. Сервира се веднага след изваждане от фурната.
