Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 190 градуса. Сипете зехтина в тава за печене и наредете нарязаните чушки и лук. Изпечете ги за 10 минути, добавете доматите и печете още 20 минути.
Извадете зеленчуците и ги оставете да се охладят. Пасирайте ги и ги прекарайте през цедка, за да отстраните семките.
Добавете бульона и овкусете със сол и черен пипер. Загрейте леко супата. Разбийте сметаната със соса уорчестър и поднесете всяка чиния супа с лъжица от сместа.
