Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера и щипка сол. Добавете захарта, ваниловата захар и настърганата кора. Сложете ореховото масло и предварително разбитите яйца и внимателно объркайте на ръка.
Прибавете настърганите тиквички, сока от лайм и кедровите ядки. Разбъркайте с вилица и разпределете в предварително намазнени форми за мъфини.
Печете на средно ниво на предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути.
Оставете ги да се охладят за 10 минути и след това ги намажете с глазурата. Оставете глазурата да стегне около час и поднесете.
