Начин на приготвяне
Нарежете чоризото и го запържете в загряния зехтин. Сварете пастата.
Разбийте яйцата, добавете настъргания пармезан и овкусете със сол и черен пипер.
Точното преди пастата да е готова, увеличете котлона, където е чоризото.
Сипете отцедената паста и веднага добавете яйчената смес, разбърквайки енергично. Сервирайте с настърган пармезан.
