Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се омекналото масло.
Брашното се смесва с бакпулвера, канелата, джинджифила, нарязаните захаросани плодове, стафидите и нарязаните на ситно орехи.
Всичко се разбърква добре и се добавя към яйчената смес. Накрая се добавя сметаната и тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене.
Пече се 1 час и 15 минути на 180 градуса. Вади се от фурната, оставя се да изстине в тавата и след като изстине напълно, се сервира.
