Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете главата чесън в намазнена тава и го запечете за 30 минути. Междувременно сварете пастата.
Оставете чесъна да се охлади, след което с помощта на остър нож извадете скилидките. Смесете ги със зехтин и черен пипер, разбъркайте добре.
Отцедете пастата и я сипете в тенджера, залейте със зехтина и чесъна и загрейте, за да се смесят ароматите. Поръсете с пармезан и сервирайте.
