Сусамов сос

Готвач.бг
Готвач.бг
Новак
23/07/2015
Приготвяне10 мин.
Общо10 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 900
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • сусамов тахан - 4 с.л. пълнозърнест
  • лимони - 1 малък
  • вода - около 120 мл изворна
  • хималайска сол - на вкус
  • чесън - 2 скилидки
  • кимион
  • сусам - 1 ч.л. семена за гарнриане
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете всички съставки в блендер, кухненски робот или чопър, като предварително смелите чесъна.

Първоначално не доливайте цялото количество вода, за да прецените нужната гъстота.

Пасирайте соса до хомогенност и при нужда пасирайте пак с останалата вода.

Подправките в соса зависят от вашия вкус - може да сложите или кимион, или червен пипер, кайенски пипер, магданоз.

Сипете сусамовия сос в подходяща купичка и поръсете с малко запечен на сух тиган сусам.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар