Начин на приготвяне
Плодовете се слагат в голяма купа и се намачкват с дървена лъжица. Добавят се 3 супени лъжици вино. Кората на портокала се настъргва и се добавя в тази смес.
Похлупва се с капак и се оставя в хладилник за 3 дни. След това се прецежда през ситно сито в голяма тенджера. Добавя се захарта и останалото вино.
Сместа се загрява на бавен огън, докато кипне, като постоянно се разбърква. Добавя се портокаловият ликьор и се сваля от котлона. Разпределя се в бутилки и се затваря.
След една седмица ликьорът е готов. Може да се съхранява на сухо и хладно до 3 месеца.
