Начин на приготвяне
Разбийте добре яйцата със захарта, добавете свинската мас, млякото, набухвателите, ванилията, настърганата лимонова кора и накрая брашното.
Замесете тесто със средна твърдост. Разточете кора с дебелина 5 мм и изрежете сладки по ваше желание на формата.
Подреждайте ги в тава с хартия за печене, намажете ги с жълтък, поръсете обилно сусам и изпечете до готовност в умерена фурна.
