Начин на приготвяне
Остържете тиквички, измийте ги и ги нарежете на кубчета. Сложете ги да се варят в подсолена вода. За по-добър вкус, може да сложите с бульона парче кокал или парче хляб.
Извадете омекналите тиквички от бульона и ги пасирайте.
Направете запръжка, като запържите в олиото скълцания лук, брашното и червения пипер. Разредете я с течността на супата и добавете отново тиквичките. Варете още 10 минути.
Добавете измития ориз, а след като омекне и той, добавете скълцан копър и магданоз.
Застройте поохладената вече чорба с разбитите кисело мляко, яйце и лимонов сок.
