Начин на приготвяне
Запържете скълцания ситно лук в маслото, като посолите и поръсите с черен пипер.
Добавете почистените и нарязани на парчета чушки и запържете с тях. Поръсете с червен пипер, разбъркайте и добавете нарязаните домати, натрошено сирене и скълцан магданоз.
Прехвърлете сместа в тавичка и сложете да се пече в умерено загряна фурна.
След като течността се поизпари, залейте гювеча със смес от разбитите яйца и и кисело мляко и доизпечете.
