Бланманже с ванилия и ягоди

ИларияИлария
Мастър Шеф
2k
2k
33
7k
18/08/2015
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 268
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете брашното с 5 с.л. мляко, добавете жълтъка и сол и разбийте добре.

Междувременно кипнете млякото, отстранете от котлона и внимателно добавете жълтъчната смес, като бъркате непрекъснато.

Охладете сместа като потопите съда в купа със студена вода и кубчета лед, като разбърквате от време на време.

Нарежете ягодите на четвъртинки. Разбийте сметаната с ваниловата захар, добавете ги към млечната смес и разбъркайте добре.

Изсипете половината от сместа в купа, отгоре подредете ягодите и покрийте с останалата смес. Охладете преди поднасяне.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар