Шоколадов сладкиш с кафе и вишни

В тенджерка се смесва кафето, 120 грама от маслото и цялата захар. Разтопява се на среден огън и се добавя натрошеният шоколад. Разбърква се и се сваля от котлона, като се оставя да се охлади за 5 минути.

Брашното се пресява с какаото и се добавя към шоколадовата смес. Добавя се яйцето и още веднъж се разбърква.

Вишните се почистват от костилките. В тава, намазана с масло и постлана с хартия за печене, се излива половината тесто. Отгоре се слагат вишните и се поливат с останалото тесто.

Пече се 50 минути на 190 градуса. Топъл се поръсва с пудра захар.