Начин на приготвяне
Нарежете калмарите на кръгове. Поръсете брашното със сол и черен пипер и го сипете в плик.
Добавете каперсите и разбъркайте, добавете калмарите и ги оваляйте добре.
Смесете чесъна с майонезата и ги сипете в купа за сервиране.
Загрейте олио в тиган и изпържете калмарите. Отцедете ги на кухненска хартия и сервирайте с майонезения сос и лимонови резени.
