Начин на приготвяне
Отцедете киселото мляко в тензух. Посолете рибните филета, намажете ги с масло и оставете да престоят за 1 час.
Разбъркайте цеденото мляко с олиото, счукания с малко сол чесън и скълцаните копър и магданоз.
При нужда добавете още сол на вкус. Изпечете скумрията на грил и я поднесете с млечния сос. Добавете гарнитура от картофи по желание.
