Начин на приготвяне
Залейте желатина с половин чаша студена вода и го оставете да набъбне.
Смесете в купа киселото мляко, захарта и лимоновата кора и сок. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
Разтопете желатина без да завира в съд на водна баня на котлона. След това го долейте на тънка струйка към киселото мляко и разбъркайте.
В десертни чашки или купички сложете на дъното по малко плодове по избор и залейте с крема. Сложете ги в хладилника за поне 4 часа, за да се желират.
Когато поднасяте желетата, потопете купичките за секунди в гореща вода и обръщайте в чинийка.
Лесният крем с желатин е готов.
