Начин на приготвяне
Загрейте голям буркан и поставете вътре маслините.
Смесете зехтина, разполовените скилидки чесън, оцета, настъргана лимонена кора и стритите чушки.
Кипнете сместа и залейте с горещата марината маслините.
Затворете и съхранявайте на студено. Трябва да престоят поне три дни преди да станат годни за консумация.
След отваряне може да ги съхранявате до три седмици в хладилник.