Начин на приготвяне
Сварете обелените и нарязани картофи за 5 минути, добавете пастата и варете, колкото е упоменато на опаковката.
Когато остават 5 минути до края на варенето, прибавете настръганото зеле. Междувременно загрейте зехтина и изпържете чесъна.
Добавете маскарпонето и горгонзолата, разбъркайте добре и махнете от огъня.
Отцедете пастата и добавете малко от водата към сместа със сирената. Смесете я с този сос, разбъркайте и поръсете с пармезан.
