Начин на приготвяне
Подбраното количество продукти е предназначено за буркан от 800 мл. На дъното на съда поставяме аспирина и подправките.
Измитите доматчета и чушки се надупчват с игла и се нареждат в буркана.
Добавят се и розичките карфиол и нарязаните моркови. Налива се вода до гърлото на съда и бурканът се затваря с капачка.
Така приготвената туршия се оставя на слънце десетина дни, като през това време бурканът се обръща нагоре и надолу.
