Слънчева туршия

Слънчева туршия
Снимка: Гергана Георгиева
1 / 6
08/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
1
"Пресни зеленчуци, допирът на слънчеви лъчи и малко търпение и цяла зима ще си похапвате от тази вкусна туршия"

Необходими Продукти

  • домати - 3 - 4 бр.
  • чушки - 3 - 4 бр.
  • моркови - 3 - 4 бр.
  • карфиол - 300 - 400 г
  • целина - листа
  • аспирин - 3 бр.
  • сол - 3 с.л.
  • захар - 3 с.л.
  • оцет - 9 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Продуктите са за трилитров буркан. Доматите набоцкваме с игла, на чушките цепваме връхчетата с ножче и изрязваме дръжките, морковите почистваме добре а карфиола начупваме на розички.

Подреждаме всичко в трилитров буркан. Слагаме аспирините, солта, захарта и оцета.

Най-отгоре поставяме листа от целина и наливаме студена вода до горе. Поставяме капачка и затваряме добре със затварачка.

Оставяме туршията на слънчево място от 7 до 10 дни, като през това време обръщаме бурканите 2-3 пъти.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
И моя мъж иска да има но на мен само мариновани ми харесват във туршия не.Най много харесвам карфиола и моркова.
19.02.2016 15:38
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Някои слагат вътре и краставички,но аз не слагам, защото лично на мен не ми харесва
19.02.2016 15:34
1
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Така я правим и в нашия край става хрупкава и вкусна.
19.02.2016 15:19