Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Яхния»Телешко с грах и картофки

Телешко с грах и картофки

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Телешко с грах и картофки
Снимка: Елица
2 / 3
03/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • телешко месо - 800 г
  • картофи - 400 г
  • лук - 2 глави
  • грах - 1 консерва
  • брашно - 1 с.л.
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • копър - 1 стрък
  • магданоз - 1 стрък
  • сол
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете телешкото на парчета и го пуснете във вряща вода, за да се посвари малко.

Добавете сол, зехтин и останалите подправки. Когато забележите, че е започнало да се сварява, го извадете от водата, но не хвърляйте бульона.

В друг съд запържете нарязания на кубчета лук и щом започне да прозира, добавете картофите и граха.

Сложете парчетата телешко месо и залейте с получения преди малко бульон.

Варете до пълното сваряване на всички продукти. Малко преди да свалите ястието от котлона, го сгъстете като добавите кашичка от брашно, размито с топла вода.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: