Начин на приготвяне
Месото, приготвено за шишчета, се нарязва на кубчета с желаната от вас големина.
Натърква се с марината, приготвена от посочените съставки, и се поставя в съд, който се запечатва с полиетиленово фолио.
Прибира се в хладилника за 2-3 часа, за да се овкуси достатъчно добре.
Малко преди да се извади, тиквичките, лукът и патладжанът се нарязват на едри кубчета.
Правят се шишчета, като се редуват месните хапки с някой от зеленчуците. След това се пекат на скара до готовност.
