Начин на приготвяне
Трябва да се подбере цяло парче месо, което да се обработи така с чука и ножа, че да се получи тънък правоъгълник.
Той се обтрива с марината и се оставя да поеме от нея 3 часа. Междувременно се приготвя плънка от нарязаните на кубчета зеленчуци и майонеза.
Тя се реди в средата на овкусеното месо и то се завива на руло, като успоредно с това се покрива и с алуминиево фолио.
Така приготвеното руло се поставя в тава и се пече в предварително загрята фурна на умерена температура до готовност.
След това се изважда, освобождава се от фолиото и се реже на филии.
