Начин на приготвяне
Пилешките крилца се измиват и се оставят да се отцедят от водата. Царевичното брашно се изсипва в купа и се смесва с натрошения пилешки бульон.
В друг съд се изсипва смляният на едри парчета корнфлейкс. В трети съд се разбиват яйцата и се смесват с прясното мляко.
Подсушените крилца се потапят в яйчената смес, овалват се в брашното, после пак се потапят в яйцата и накрая се овалват в корнфлейкса. Всички крилца се пържат във фритюрник.
Поднасят се със сос, приготвен от кетчуп, майонеза, горчица и черен пипер.
Коментари