Начин на приготвяне
Нарежете патешкото бон филе на филии. Изцедете сока от лаймовете и го излейте в блендер. Добавете ананаса, обеления джинджифил, кърито и солта.
Пасирайте, докато получи еднородна смес. С нея овкусете патешкото месо и го оставете един час настрана, докато поеме.
Изпечете месото на леко намазнен грилован тиган.
