Начин на приготвяне
В дълбок тиган запържете нарязания на кубчета праз. Когато стане прозрачен, добавете каймата и бъркайте, така че да се образуват бучици.
Щом каймата се позапържи, чукнете яйцата и ги размесете с останалите продукти в тигана.
Продължете да бъркате, докато яйцата също се сготвят. Поръсете с подправките и оставете на огъня още 1-2 минути.
Отдръпнете ястието и го разпределете в чинии. Аранжирайте със свежи листенца магданоз и поднесете.
