Начин на приготвяне
Брашното, бакпулверът и захарта се смесват в купа. Прави се кладенче и в него се слагат маслото и киселото мляко. Сместа се разбърква много добре, така че да се получи гъста каша.
Тя се прехвърля в намазнена и набрашнена тавичка или форма за кекс. Отгоре се разпределя сладкото от вишни. В случай че нямате сладко от вишни, можете да ползвате и друго, като условието е да е достатъчно сочно.
Така приготвеният кекс се пече в умерена фурна до готовност. След това се изважда и се оставя да се охлади. При поднасяне може да се поръси с пудра захар.
