Начин на приготвяне
Трябва да се смесят канелата и смлените ядки, а корите да се слепят две по две с малко зехтин. В средата на всяка двойка кори се редят орехи и кадаиф, след което се завиват на руло и се поставят в намаслена тавичка.
Всички рула се нарязват на парчета и се поливат с малко мазнина. Пекат се до готовност в загрята фурна.
След като изстине, кадаифът се залива със сгорещен сироп от вода и захар. Оставя се да престои така 8 часа и се поднася.
