Начин на приготвяне
Брашното се пресява. Маята се смесва с млякото.
В брашното се прави кладенче и в него се добавят млечната смес, разбитите яйца и всички останали продукти за тестото.
То се поставя в намазнена купа и се оставя да втаса. След това разстиламе от него кора, дебела около 1 см.
От нея с помощта на чаша изрязваме кръгчета и с пръст или някакъв уред пробиваме дупка в тях.
Така приготвените понички нареждаме върху хартия за печене. Печем ги в загрята умерена фурна до готовност.
Изпечените понички изваждаме да се охладят. Намазваме ги с глазура, приготвена от изброените продукти.
Украсяваме със захарни и шоколадови пръчици.
Коментари