Начин на приготвяне
Разтворете маята заедно със захарта в 200 мл топличка вода. Пресейте брашното в дълбок съд и направете отвор в получилата се купчинка. Сложете в него разбитите отделно яйца и зехтин. Вложете и сместа с маята.
Бъркайки, прибавете и останалите продукти. Замесете гладко тесто и го оставете половин час на стайна температура, докато удвои обема си. След това тестото се омесва още веднъж и се дели на осем части.
Те от своя страна се омесват пак и се разполовяват. Получените парчета се разточват на правоъгълници. В средата на всеки от тях се слага избраната плънка и се завиват рогчета. Те се подреждат в намаслена тава и се пекат в загрята фурна до готовност.
Вижте също как да си направите тесто за мекици или тесто за вкусни меденки.
