Начин на приготвяне
За тази рецепта е подходящо да използвате твърд кашкавал. Може и такъв, който е престоял в хладилника няколко дни или за 30 минути в камера.
Нарежете го на кубчета и всяко от късчетата потопете в паста, приготвена от брашното, бирата, бакпулвера, солта и разбитите яйца.
След това изпържете кубчетата в много масло и ги извадете с решетъчна лъжица. Наредете ги върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината и поднесете.
