Начин на приготвяне
Забърква се марината от посочените съставки. С нея се поливат ребърцата, като те не се разделят, а се запазва цяло голямо парче.
То се оставя да кисне в маринатата два часа, като е добре съдът да се затвори с нещо и да се прибере в хладилник. После месото се изважда, за да се отпусне за няколко минути на стайна температура.
Прехвърля се в тава и отгоре се налива маринатата. Яденето се пече в силна фурна, докато ребърцата придобият апетитен загар.
Коментари
С маринатата всеки може да експерементира и да вложи свои идеи - горната е добра, ако се сложи и малко нещо пикантно ще е почти перфелтна