Начин на приготвяне
Върху всеки слайс гауда се поставя лист от шунка и се притиска лекичко, за да се залепят.
От получения нов лист се свива руло, като в средата трябва да стане малко място.
Полученото руло се реже на 4 части. В средата на всяка филийка /там, където е останало празното място/ се поставя маслина.
Получената хапка се пронизва с клечка за зъби. Готовите студени хапки се подреждат в подходяща чиния или поднос и се сервират.