Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват и се смесват с брашното, половината пудра захар, 125 г от маслото и се разбъркват. Добавят се 50 милилитра прясно мляко и се разбърква до еднородна смес.
Добавя се бакпулверът и ванилията. Шоколадът се начупва на много малки парченца и се добавя към тестото. Кексът се пече 50 минути на 180 градуса. Вади се и се оставя да се охлади.
Приготвя се глазура, като останалото масло се разтопява, добавя се останалото мляко, какаото и пудрата захар. Загрява се, без да кипва, и с тази смес се полива готовият кекс.
Коментари