Начин на приготвяне
Сварете пастата в подсолена вода според указанията на пакета. В малко сгорещен зехтин запържете чесъна и гъбите.
Добавете предварително накиснатите в топла вода и след отцедени манаарки, посолете добавете сметаната.
След като сосът леко се посгъсти добавете пармезана, разбъркайте и махнете от огъня. Прибавете към спагетите, поръсете с малко риган и още пармезан и поднесете.
