Икономично фрикасе с няколко продукта

07/11/2015
Маргарита
отМаргаритаНовак
Приготвяне30 мин.
Готвене80 мин.
Общо110 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 009
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пилешко месо - 6 бутчета
  • брашно - 4 с.л.
  • масло - 1 пакетче, краве
  • чесън - 5 скилидки, наситнени
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките бутчета почистваме и сваряваме в подсолена вода. След това ги изваждаме от бульона, обезкостяваме ги и оставяме месцето настрана.

Загряваме маслото в тенджера или касерола. Задушаваме в него чесъна. Добавяме брашното, което сме размили в малко от бульона, в който е врял пилето.

Бъркаме бавно и продължително в продължение на няколко минути. След това прибавяме постепенно 2 и ч.ч. от бульона. Добавяме пилешкото месо и подправяме на вкус.

Продължаваме да бъркаме до получаването на сос. Готовото ядене отдръпване и оставя да се охлади няколко минути. По желание поднасяме с листенца магданоз. подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар