Начин на приготвяне
Изсипвате маята в топлата вода с няколко лъжици брашно и захарта, разбърквате и оставяте да се активира.
Когато шупне, я добавяте към брашното, олиото и солта. Замесвате меко, еластично тесто и оставяте да утрои обема си.
Когато тестото втаса добре, го разделяте на 2 и оформяте вашите хлебчета. Поставяте ги върху хартия за печене или ако е в силиконова тавичка като моята, само с малко мазнина.
Поръсвате леко с брашно и ги нарязвате с остър нож на ромбоиди. Оставяте да втасат още веднъж и мушкате в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор.
Печете до зачервяване.
