Начин на приготвяне
В тенджера запържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук и моркови.
Когато лука стане прозрачен поръсваме с брашното и мащерката и разбъркваме.
Доливаме топла вода, поставяме карамфилчетата и дафиновия лист, варим 5 минути.
Нарязваме почистените картофи и ги добавяме към супата.
След 10 минути прибавяме граха заедно с водата от буркана и варим до омекване на картофите.
Изваждаме карамфилчетата и дафиновия лист и пасираме.
Прибавяме прясното мляко, щипка захар, сол на вкус и маслото.
