Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Пълнен Лук»Печен пълнен лук с шунка

Печен пълнен лук с шунка

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Печен пълнен лук с шунка1 / 2
19/11/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Пълненият лук си е класика, а този ще се услади много на всички, които го опитат"

Необходими Продукти

  • лук - 4 бр. големи глави
  • шунка - 100 г
  • гъби - 100 г
  • домати - 2 бр.
  • масло - 50 г
  • хляб - 2 филии
  • прясно мляко - 100 г
  • магданоз - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме главите лук и варим в подсолена вряща вода за 10 минути. Когато изстинат обелваме и издълбаваме вътрешната част.

Заливаме доматите с вряла вода за 1-2 минути, охлаждаме, обелваме и режем на ситно.

Нарязваме издълбания от вътрешността лук и го запържваме в тиган с маслото, добавяме ситно нарязаните гъби и домати, задушаваме.

Нарязваме шунката и магданоза и ги смесваме с предварително накиснатия в мляко хляб, солим и прибавяме към лука.

С тази смес пълним издълбаните глави лук, поставяме в тавичка намазана с мазнина и печем 30 минути на 180 градуса. По желание може накрая да поръсите с кашкавал и леко да го запечете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: