Начин на приготвяне
Яйцата чукваме внимателно във вряща подсолена вода, в която сме добавили и оцета, за да се забулят. Изваждаме ги и ги поставяме в чиния.
В тенджера кипваме вода и сваряваме царевичния грис според инструкциите.
Около яйцата подреждаме топки от готовата вече мамалига. Поръсваме с червен пипер и заливаме със сгорещената мазнина.
