Начин на приготвяне
Брашното, пудрата захар и смлените орехи се разбъркват добре.
Към тях се прибавят белтъците, разбити на сняг със солта.
В тава, покрита с хартия за печене и поръсена с брашно, се поставя по една чаена лъжичка от сместа, като се оформя на топчета.
Между топчетата се оставя достатъчно разстояние, за да не залепнат едно за друго.
Пекат се на слаб огън за около 1 час.
Коментари