Начин на приготвяне
Свежите листа от рози почистваме и разбиваме с миксер заедно с брашното на каша.
Разстиламе я, за да изпръхне. Отделяме белтъците и ги разбиваме със захарта на сняг.
Прибавяме към белтъците разбитите жълтъци и кашата от брашно и рози и внимателно разбъркваме.
Намазваме формата за кекс с масло и сипваме сместа в нея. Печем 45 минути при 220 градуса.
Режем на следващия ден.
