Начин на приготвяне
Отрежете горната част на главите лук и внимателно махнете част от вътрешността им. Задушете лука в малко подсолена вода, отцедете и оставете настрана.
Нарежете на ситно издълбания лук с олио. Добавете смляното месо и бекона, подправките и продължете да готвите, докато месото покафенее.
Смесете галетата с кашкавала и яйцето, овкусете със сол и черен пипер на вкус и добавете към месото.
Загрейте фурната на 200 градуса. Напълнете лука с месото и запечете в намазнена тава за около 40-50 минути. Сервирайте с доматен сос.
