Начин на приготвяне
Нарязваме морковите, целината и лука и ги сваряваме в подсолена вода.
Към края на варенето прибавяме тиквичките, нарязани на кръгчета, дафинов лист, черен пипер и част от нарязаните на дребно домати.
Изсипваме в тава и поръсваме с магданоз.
Заливаме с разбитите в оцет и вода, брашно и счукан чесън.
Покриваме с кръгчета домати.
Поливаме с олио и запичаме в умерена фурна за 30 минути.
Поднасяме ястието студено и поръсено с копър.
