Начин на приготвяне
Пиперките измиваме, избърсваме и почистваме от дръжките и семките.
Изпичаме, задушаваме в съд с капак и след като изстинат, обелваме.
Подреждаме върху съда за сервиране.
Нарязаните на дребно сардели и пресования чесън разбъркваме и слагаме върху пиперките.
Лимона разделяме на две – едната половина нарязваме на колелца, а от другата – изцеждаме сока. Смесваме го с оцета и зехтина - получавяме марината.
Пиперките посоляваме, наръсваме с пипер и заливаме с маринатата.
