Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и отцеждаме къпините.
Смачкваме ги в дълбок съд.
В тенджера сваряваме 3 литра вода и лимонтузуто и изливаме върху смачканите къпини.
Разбъркваме и прецеждаме през гъста цедка или сито.
Прибавяме захарта, пак разбъркваме и оставяме да престои 12 часа, докато захарта се разтопи напълно.
Готовия сироп наливаме в бутилки, запечатваме и държим на студено.
Домашният сироп от къпини е готов.
