Начин на приготвяне
Оставете маслото да се размекне на стайна температура. Добавете жълтъците и солта.
Постепенно прибавете брашното и замесете меко тесто/не прекалявайте с месенето, за да не стане твърдо тестото/.
Увийте тестото във фолио и го оставете да се охлади за около 20 мин. в хладилник.
Разбийте крема сиренето и сметаната, докато получите пухкав крем. Като ползвате формички, изпечете тарталетки.
Оставете тарталетките да се охладят и ги напълнете с готовия крем.
Гарнирайте с чери доматки, парченце кашкавал и стръкче магданоз.
Тарталетките с крема сирене и сметана са готови.
Коментари