Начин на приготвяне
Разделяме готовото тесто на 7 парчета, които разточваме на кори малко по големи от чинии за хранене.
Нареждаме една върху друга, като между тях мажем маслото.
Получената дебела кора разточваме до толкова, че да може да обгърне изчистения, измит и осолен шаран.
Увиваме го в тестото, така че da му придадем формата на риба. Може да оформим глава, опашка и люспи по желание.
Поръсваме с олио и яйцето.
Печем на 180 градуса до готовност.
